Aus den gleichnamigen Trauben. Von strohgelber Farbe und mit einem typischen Bouquet, das an Akazienblüten erinnert. Ausladend im Duft, elegant in der Abfolge der Aromen. Am Gaumen fast streng, warm und weicht mit gutter Struktur. Voller, angenehm halbbitterer Geschmarck. Die Fruchtaromen weiten sich noch aus in einem überwältigend langen Finale. Er passt gut zu jungen Tintenfischen, Schinken, Risotti, frischem Käse, ersten Gängen mit Fleischsäften, hellem Fleisch. Bei 8°-10° servieren.
Traubensorte:100%Pinot G.
Gemeinde: Aquileia
Lage: Ebene
Anbausystem: Kapuz., guyot
Dichte: 3.500
Alter der Weinberge: 15
Lese: per hand
Flaschen: 0,75 l.
Alkohol: 13°
Prozess:Kontrollierte Temperatur
  Via Acidino 4, 33051 Aquileia (UD) - tel e fax 0431 91185 english version here! deutsche version